Naziv intervencije: Intervencija IRP10 – Spodbujanje kolektivnih oblik sodelovanja v kmetijskem in gozdarskem sektorju
Naziv podintervencije:
Podintervencija – Podpora za ustanovitev in začetno delovanje kolektivnih oblik sodelovanjav kmetijskem in gozdarskem sektorju
Naziv operacije
Ustanovitev Organizacije proizvajalcev KZ Metlika z.o.o. za sektor goveje in telečje meso (odločba 33116-25/2024/4)
Opis, cilji in pričakovani rezultati:
Opis operacije:
Operacija se izvaja v okviru podintervencije Podpora za ustanovitev in začetno delovanje kolektivnih oblik sodelovanja v kmetijskem in gozdarskem sektorju, ki spodbuja ustanovitev skupin in organizacij proizvajalcev za skupno trženje, izvajanje shem kakovosti in druge oblike povezovanja v skladu z evropsko zakonodajo.
Znotraj KZ Metlika z.o.o. je bila ustanovljena Organizacija proizvajalcev za sektor govejega in telečjega mesa, ki deluje kot formalizirana oblika sodelovanja rejcev z namenom skupnega nastopa na trgu, učinkovitejšega trženja, izboljšanja kakovosti proizvodov ter doseganja ekonomij obsega.
Cilji operacije:
- Povečanje tržne moči rejcev z organizirano prodajo in skupnim nastopom na trgu.
- Prilagajanje proizvodnje potrebam trga z usklajevanjem količin in kakovosti.
- Izboljšanje kakovosti proizvodov z izvajanjem shem kakovosti (npr. »Izbrana kakovost«) in zagotavljanjem sledljivosti.
- Optimizacija stroškov skozi skupno logistiko, distribucijo in promocijo.
- Izobraževanje in usposabljanje članov za sodobne in trajnostne pristope v govedoreji.
- Zagotavljanje dobrobiti živali in upoštevanje trajnostnih vidikov v vseh fazah proizvodnje.
Pričakovani rezultati:
- Vzpostavljena stabilna struktura organizacije proizvajalcev s strokovno ekipo in ustrezno infrastrukturo.
- Večja povezanost rejcev ter izboljšana koordinacija znotraj sektorja.
- Povečana količina skupno prodanih proizvodov in večji tržni delež.
- Boljša pogajalska izhodišča pri prodaji preko trgovskih verig, mesnic, lastne maloprodaje in javnih zavodov.
- Uvedba in ohranjanje shem kakovosti, kar prispeva k večjemu zaupanju potrošnikov in višji dodani vrednosti proizvodov.
- Povečan dostop do razpisov in dodatnih finančnih virov iz nacionalnih in evropskih programov.
Naziv intervencije: Intervencija IRP10 – Spodbujanje kolektivnih oblik sodelovanja v kmetijskem in gozdarskem sektorju
Naziv podintervencije:
Podintervencija – Podpora za ustanovitev in začetno delovanje kolektivnih oblik sodelovanjav kmetijskem in gozdarskem sektorju
Naziv operacije
Ustanovitev Skupine proizvajalcev za skupno trženje KZ Metlika z.o.o. za sektor grozdje za vino (odločba 33116-24/2024/3)
Opis, cilji in pričakovani rezultati operacije
Opis operacije:
Operacija se izvaja v okviru podintervencije Podpora za ustanovitev in začetno delovanje kolektivnih oblik sodelovanja v kmetijskem in gozdarskem sektorju, s poudarkom na povezovanju vinogradnikov za skupno načrtovanje pridelave grozdja, namenjenega proizvodnji vina, ter izboljšanju kakovosti in konkurenčnosti končnega proizvoda.
Skupina proizvajalcev za sektor grozdje za vino pri KZ Metlika z.o.o. združuje vinogradnike z območja Bele krajine, ki skupaj s KZ Metlika prispevajo grozdje za lastno predelavo v vino. Glavni namen skupine je usklajevanje pridelave, izboljšanje kakovosti surovine, učinkovitejša organizacija odkupa grozdja za interno uporabo ter skupno nastopanje na trgu z vini pod enotno blagovno znamko.
Člani skupine imajo dostop do strokovne podpore, izobraževanj, skupne promocije in administrativnih storitev, kar jim omogoča višjo kakovost pridelka, lažje uvajanje trajnostnih praks ter dolgoročno večjo tržno prepoznavnost končnih vinarskih izdelkov KZ Metlika.
Cilji operacije:
- Usklajevanje pridelave grozdja med člani glede količine, kakovosti in časovne razporeditve za potrebe lastne vinske kleti.
- Zagotavljanje kakovostne surovine za proizvodnjo vin višje kakovosti (npr. integrirana pridelava).
- Izboljšanje konkurenčnosti vina z razvojem in krepitvijo blagovne znamke.
- Skupno trženje vina, podprto s promocijo, nastopom na sejmih in spletno prisotnostjo.
- Spodbujanje trajnostnega vinogradništva, zlasti z zmanjšanjem kemičnih sredstev in varstvom okolja.
- Povečanje usposobljenosti vinogradnikov z rednimi izobraževanji in tehnično podporo.
- Pridobivanje sredstev za naložbe v tehnologijo, znanje in infrastrukturo preko razpisov.
Pričakovani rezultati:
- Boljše usklajevanje pridelave grozdja med člani za potrebe vinske proizvodnje KZ Metlika.
- Višja in stabilnejša kakovost grozdja, dosežena s svetovanjem, nadzorom in prenosom dobrih praks.
- Krepitev skupne blagovne znamke vin KZ Metlika in večja prepoznavnost na domačem in tujih trgih.
- Večja učinkovitost pri trženju vina preko različnih kanalov (maloprodaja, gostinstvo, splet, izvoz).
- Dvig prihodkov članov skupine zaradi dolgoročne tržne stabilnosti in kakovostne predelave.
- Vzpostavljena strokovna podpora z zaposlenimi (vodja kooperacije, vodja vinske kleti, strokovni sodelavec) ter ustrezno organizacijsko in tehnično podporo.
